翁源县翁城镇钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇,我们厂家直销地窖酒,双蒸地窖酒,韶关地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产,选用稻米,纯净达标山泉水,配以传统酒饼发酵(无添加剂)经铁锅试酒甄二次重复蒸馏而成的传统纯正米酒,将其罐封于瓦埕之中,窖埋地下几年,地窖酒厂家直供,启盖其味香醇,口感好,不上头,欢迎选购!
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地窖酒厂家直供长时间发酵是提升酒质的一种方式,但离开四川,许多长时间发酵的浓香酒酒体都带有微微的酸味,这些酒,协调酒体的圆润感觉形成了一种独特的风格。现在的鸭溪窖和习水大曲是这种特点,而安徽的高炉家酒也有这样的特色,虽然其在工艺上有很多不同,但因为长时间发酵,这种风格却又是相似的。
其实对于白酒,不仅是浓香酒,其他香型酒也是如此,不仅如此,跨香型酒也有这样的关系。个人觉得,有足够样品且喜欢尝试的酒友,也可画个关系图,有时整理这张图也是很有趣的,可以让我们更多的了解白酒的风格特点。
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翁源酒文化-感情深,一口闷;感情浅,舔一舔。在中国很具有代表性的酒莫过于白酒了,从某种程度上说,西方的酒文化是从葡萄酒谈起,而中国的酒文化则从白酒谈起,翁源也不例外,翁城的地窖酒是远近闻名。地窖酒选用稻米和传统工艺山泉水,经瓦坛密封后埋入菜田地下或者置于石洞里,存放一至两年便能享用,时间越久,口感越好。近年来,好多当地居民都开始了自己酿造和收藏。
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五指毛桃地窖酒五指毛桃自然生长于深山幽谷中,味辛甘、性平、微温,具有健脾补肺、利湿、舒筋活络之功效。
红枣杞子地窖酒红枣、杞子、党参是大补的气血的中药,其用来泡酒既能增气血又比较平和,适宜虚不受补的人,同时还有生精、滋之功效。
有朋自远方来,酒乎,
把酒当歌,人生几何,
酒逢知己千杯少,
人生得意须尽欢,
一杯酒,一辈子,一生情!
欢迎各位朋友一起品酒畅谈!
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