翁源钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒鼻祖发源地-翁城镇,我们地窖酒,双蒸地窖酒,云浮地窖酒批发,韶关地窖酒,翁源地窖酒,翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产,选用稻米,纯净达标山泉水,配以传统酒饼发酵(无添加剂)经铁锅试酒甄二次重复蒸馏而成的传统纯正米酒,将其罐封于瓦埕之中,窖埋地下几年,启盖其味香醇,口感好,不上头,欢迎选购!
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双蒸地窖酒以大米为原料, 汲取客家山区之甘泉,采用古老草药客家酒饼为糖化发酵, 后经柴火两次蒸馏,掐头去尾,酒质纯正无杂味。将酒灌入酒坛,密封,埋入无污染泥土地下,月久年长。 传统工艺酿造而成的土窖米酒,具有米香突出,蜜香幽雅,入口绵甜,落口甘润,浓而不烈,醉不上头的特点。另有原浆米酒加入多种名贵中药炮制,埋于地下的陈年老补酒,具有很多对身体有帮助的功效,不同药材具有不同的功效,长期饮用益寿。
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所谓窖酒:就是以中国传统发酵酿造工艺为主,以其他自然发酵为辅,通过“窖”式发酵,甑锅蒸馏,封缸贮藏,将粮食分解转化成为含复合香味物质和酒精成分的自然饮品。
《客泉醇》地窖酒乃韶关巿翁源县老钟家正宗地窖酒历经几代人百年经典, 利用结合当地山清水秀自然环境,以好稻米与酒饼配制发酵而成, 酒装入瓦坛入土藏2年以上,越陈越醇!天然芳香顺口不上头,质量有保障。
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洋河与川浓跑窖风格酒多少有些相似,主要是川浓跑窖酒中往往混入了粮食气息,米酒地窖酒批发,在四川浓香酒中,与洋河风格靠近的我觉得要属舍得酒,现在的舍得酒与早期的沱牌酒风格有所不同,现在舍得酒的整体感觉不像早期沱牌酒那般干净,其风格混入了一点川浓跑窖的感觉,酒香有明显的粮香,相比洋河酒的香气,舍得酒的香气并没其张扬,地窖酒批发价格,但内敛而不失细腻、丰富。
剑南春与舍得酒的香气相似,都有粮香,但不同的是剑南春的香气是上扬的,带有明显的冲劲,舍得酒的香气显得幽雅一些。相比之下,宜宾跑窖酒的香气很丰满,酯香很明显,但又不像剑南春那样有冲劲。酒体的区别上,两者也是如此,剑的风格偏甘冽,酒体有甘甜之感,但又有凛冽的冲劲;宜宾的酒体柔和一些,酸度大一些,味道丰富、细腻一些,剑南春相比之下,缺乏绵柔舒适。
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